Cashew and Coconut: Protein pancakes !

Protein pancake are in the Top 10 meal that fitness people eat!
Everybody has different recipes but here is one:

1 scoop Perfect Fit Protein
2 egg whites
1/2 teaspoon cinnamon
1 teaspoon flaxseeds
1teaspoon almond milk
1/4 cup blueberries or 1/2 mashed banana ( optional )

Mix all the ingredients in a bowl with a fork and putt your mixture in an non-stick pan
let it heat for 2 minutes and turn it over delicately !
then add what you want on it ! I love natural peanut butter,honey,almond butter,agave syrup or even salty things like ham,avocado.....you choose!

I got this recipe from Tone It Up,and the protein as well...Perfect Fit Protein is a brown rice protein,organic,gluten free,soy free...etc....I really love it! And it's absolutely GREAT to cook! You can order it on http://www.PerfectFitProtein.com
I tried this recipe with whey protein and it didn't turned out like pancake but more like scrambled or "pitta bread"! Wasn't bad at all,but just not pancakes! ;)
I love protein pancake because if you don't add fruits in the mixture,it's carbohydrate free and only protein and good fat from the flaxseeds! I usually have it after my workout because there is the protein powder....but it's also great if I am on the go or as a dessert !

blueberries pancake

Les pancakes protéinés sont dans le Top 10 des repas des personnes du monde de la fitness!

Tout le monde a une recette différente mais en voici une:

1 portion des protéines Perfect Fit Protein
2 blancs d'oeuf
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
1 cuillère à café de graines de lin
1 cuillère à café de lait d'amande
1 petite poignée de myrtilles ou 1/2 banane écrasée (optionnel)

mixer tous les ingrédients avec une fourchette et verser la mixture dans une poêle non adhésive
laissé cuire 2 minutes et retourner le pancake délicatement !
Puis ajoutez ce que vous voulez dessus! Jaime beaucoup mettre du beurre de cacahuète naturel,du beurre d'amande,du miel,du sirop d'agave ou même des aliments salés comme du jambon, de l'avocat...vous choisissez!

J'ai eu cette recette de Tone It Up ainsi que les protéines...Perfect Fit Protein est de la protéine en poudre faite à base riz complet,elle est biologique,sans gluten,sans soja...etc...J'aime vraiment cette protéine!Elle est super pour cuisiner!Vous pouvez la commander sur http://www.PerfectFitProtein.com

J'ai aussi essayé cette recette avec de la "whey "protéine mais le résultat tournait plus en oeufs brouillés,ou en pain "pitta"! Le résultat est aussi bon mais ce n'est pas des pancakes!

Ce que j'aime beaucoup de cette recette est que sans les fruits dans la mixture,le pancake est alors sans sucres lents et que des protéines et du bon gras grâce aux graines de lin! Je prend normalement les pancake protéinés après mon entrainement car il y a la protéine en poudre mais ils peuvent être très bien si je suis hors de chez moi ou comme un dessert!